생강차의 효능 및 부작용/ 생강청 만드는방법 알아보기

환절기나 겨울철에 마시면 몸 건강에 도움이 되는 생강차의 효능에 대해 알아보겠습니다.

한의학에서도 약방에 감초라 불리는 생강차는 한약재로도 널리 쓰이고 있을 정도로 건강에 좋습니다.

생강차효능

 

 

 

 

생강차효능

생강차 효능

1. 관절염 완화

생강 속에 포함된 이라고라는 성분이 관절의 염증을 감소시키며 제거에도 도움을 주기도 합니다.이라고 성분은 몸속 부종 또한 가라앉히게 하는 기능에 도움을 줄수도 있습니다.

 

2. 소화불량 개선

식사 중 혹은 식사를 마친 뒤 속이 자주 더부룩하신 분들이라면 소화 기능에 도움을 줄 수 있습니다. 생강의 효능인 위점막을 자극하게 되어 위장의 운동을 활발히 만드는 역할을 합니다.

 

3. 설사에 도움

생강은 위뿐 아니라 대장질환에도 도움이 될 수 있습니다. 설사를 멈추는 효능이 있습니다.

 

4. 혈액순환

생강의 따뜻한 성질이 혈액순환 개성에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 수족냉증을 가지고 계신 분들이라면 효과가 좋습니다. 그리고 추운 겨울철에 따뜻한 생강차 한 잔이 건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

5. 감기예방

생강차의 기본 효능으로 알려진 기침과 가래에 효과적이라는 것입니다. 몸을 따뜻하게 만들어주고 생강 특유의 알싸한 맛을 내는 성분이 강한 살균활동을 해서 감기 예방 및 치료에 도움을 줄 수 있습니다.

 

6. 천식 증상

생강의 살균, 항산화 작용으로 인해 기관지의 염증을 안정시키고 동시에 기관지를 확장시켜 줌으로써 천식환자들에게도 도움이 됩니다.

 

7. 진통제 역할

생강은 체내 통증을 일으키는 물질 생성을 억누르는 효과가 있습니다.

 

8. 면역력 강화

면역력이 약해지는 환절기와 겨울철에 체온을 보존하는 게 중요한데 생강의 따뜻한 성질이 몸에 열이 나도록 돕습니다.

 

 

 

 

생강차효능

생강차 부작용

일반적으로 생강차는 안전하며 건강에 이로운 차이지만 과도한 섭취나 개인의 체질에 따라 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

1. 위장 장애

생강은 매운맛을 가지고 있어서 과도한 섭취를 했을 경우 소화 불량, 메스꺼움 등의 위장 문제를 유발할 수 있습니다.

 

2. 위산 증가

생강은 위산 분비를 증가시킬 수 있습니다. 그러므로 과도한 섭취보다 자신의 체질에 맞게 적당량 섭취하시기 바랍니다.

 

3. 알레르기

생강에 알레르기가 있다면 생강차를 마셨을 경우 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 생강 알레르기가 의심된다면 전문의와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.

 

4. 항응고 작용

생강은 항응고 작용이 있을 수 있으므로 항응고제를 복용하는 중이라면 전문의와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.

 

 

 

 

생강차효능

생강청 만드는 방법

1. 생강은 500~600g 정도 준비합니다.

2. 생강은 물에 담가 10분 정도 불려주어 부드럽게 만들어줍니다.

3. 불려진 생강을 칼을 이용하여 껍질을 깔끔하게 벗겨줍니다.

4. 깨끗하게 손질된 생강을 잘 세척해 줍니다.

5. 믹서기에 잘 갈리도록 잘 썰어준 뒤 물 1컵을 넣고 곱게 갈아줍니다.

6. 곱게 갈린 생강은 삼베나 면포를 이용하여 생강즙을 걸러줍니다.

7. 잘 걸러진 생강즙을 1시간 정도 실온에 두어 전분을 빼줍니다. 생강 전분을 걸러줘야 생강청에서 쓴맛이 나지 않습니다.

8. 설탕을 1:0.6 비율로 넣어서 냄비에 끓여줍니다. (약 300g) 설탕대신 꿀을 넣어 끓여줘도 좋습니다.

9. 완성된 생강청은 소독한 유리병에 담아 완전히 식힌 다음 냉장보관 해주시면 됩니다.

 

 

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