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대추는 우리에게 오래전부터 강장, 완화, 이뇨 및 진정 효능으로 유명한 식품입니다. 그 대추를 이용하여 대추차도 많이 일상에서 많이 섭취하게 되는데요. 이번 포스팅은 대추차의 효능과 부작용 및 대추차 만드는 방법을 자세히 알아보도록 하겠습니다.
대추차 효능
1. 스트레스 감소
스트레스 감소의 대표 차로서 대추차는 이미 유명합니다. 대추차는 편안함을 주고 긴장을 완화시키며 이완하는 효과가 있습니다.
2. 수면의 질 향상
자기 전에 대추차를 마시면 대추의 성분이 수면의 질을 향상하고 진정 효과를 볼 수 있습니다.
3. 소화 기능 개선
대추차는 전반적으로 소화 기능을 촉진시키고 소화불량을 완화하는 기능이 있습니다.
4. 면역력 증진
산화 방지제가 많이 함유된 대추차는 면역력을 좋게 도와줄 수 있습니다. 자주 섭취하면 감염 및 감기에 대한 저항력을 강화하는데 도움이 됩니다.
5. 혈압조절
대추차는 혈압을 건강한 수준으로 유지하는데 좋은 성분들이 함유되어 있습니다.
6. 간 건강
간 건강을 좋아지게 만드는 대추차는 마시면 간의 자연적인 해독 활동을 도와준다고 합니다.
7. 불안감 감소
스트레스 감소와 같이 대추차는 불안감을 감소하는 효과도 있습니다.
8. 인지기능
연구에 따르면 산화방지제가 함유된 대추차는 뇌 건강과 인지 수행을 유지하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
9. 감기 예방
대추차는 전통 의학에서부터 호흡기 질환 치료에 좋은 것으로 알려져 왔습니다. 감기와 기침 증상을 줄이고 호흡기 건강 향상에 도움이 될 수 있습니다. 또한 항히스타민 효과도 있기 때문에 알레르기성 비염이나 만성비염에도 효과적입니다.
대추차 부작용
아무리 건강에 좋다고 해도 너무 많은 양을 섭취하면 부작용이 생길 수밖에 없습니다.
큰 부작용은 없지만 제대로 익지 않은 대추는 딱딱하기 때문에 치아나 잇몸이 약한 사람이나 노인분들에게는 좋지 않을 수 있으며 덜 익은 대추를 먹으면 오히려 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.
또한 대추에는 칼륨이 풍부해서 나트륨 배출과 고혈압 예방에 도움이 되지만 신장이 약한 분들이나 저혈압인 분들은 오히려 부작용을 일으킬 수 있으므로 섭취에 신중하시기 바랍니다.
대추가 맛이 있는 대신 당도가 높기 때문에 특히 말린 대추는 당도가 올라가서 달기 때문에 당뇨가 있는 환자는 섭취에 주의할 필요가 있습니다.
대추차 만드는 방법
재료
말린 대추 20개, 생각 조금, 물 조금, 설탕 혹은 꿀
1. 대추와 생강을 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 대추와 생강을 적당한 크기로 잘라줍니다.
3. 냄비에 물을 넣고 대추와 생각을 넣어 센 불에 끓이다가 끓기 시작하면 중간 불로 줄여서 끓여줍니다.
4. 대추가 충분히 우러나왔다면 체에 걸러줍니다.
5. 걸러낸 뒤 추물에 설탕이나 꿀을 넣어주어 달달한 맛을 더합니다.
6. 다시 한번 끓여준 뒤 식힌 후 냉장고에 보관하시면 오래 드실 수 있습니다.
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