몸의 건강
카무트효소 효능 총 정리/ 카무트쌀/ 골드카무트효소/ 먹는 방법
최근 슈퍼푸드 곡식으로 각광받고 있는 카무트라고 들어보셨나요? 건강에 좋은 카무트의 효능과 밥 짓는 방법 등을 자세히 알아보겠습니다. 카무트란? 카무트는 약 6천 년 전 고대 메소포타미아와 고대 이집트에서 재배된 호라산 밀의 한 종류를 말합니다. 이 곡물이 처음 발견된 곳이 투탕카멘의 무덤이라고 해서 왕의 곡식이라고도 불립니다. 또한 슈퍼푸드로 주목받고 있는 곡물입니다. 다른 밀 품종에 비해 낟알이 훨씬 크고 무거우며 단호박빛 색을 띠고 있습니다. 카무트는 미국 타임지가 뽑은 좋은 음식 50가지 중 하나에 선정되었으며 우리나라에서도 농촌진흥청이 선정한 주목해야 하는 10가지 고대 작물 중 하나로 뽑혔다고 합니다. 카무트 효능 1. 풍부한 영양소 카무트는 일반 밀에 비해 단백질, 비타민B, 미네랄 함량이 ..
